ጥራት ያላቸው ንጥረ ነገሮች

10 አመት የማምረት ልምድ

የዓሳ ኮላጅን ምንጮች

መነሻ: ሻርክ, ሳልሞን, የባህር ብሬም, ኮድ

በአሁኑ ጊዜ በዓለም ላይ ከሚገኙት የዓሣ ቆዳዎች የሚመነጨው አብዛኛው ኮላጅን የጠለቀ የባህር ኮድ ቆዳ ነው። ኮድ የሚመረተው በአርክቲክ ውቅያኖስ አቅራቢያ በሚገኙት የፓስፊክ እና የሰሜን አትላንቲክ ቀዝቃዛ ውሃዎች ውስጥ ነው። ኮድ በጣም የሚፈልቅ እና የሚፈልስ አሳ ነው፣ እንዲሁም ጠቃሚ ኢኮኖሚያዊ ጠቀሜታ ካለው የአለም ትልቁ ዓመታዊ ዓሳ አንዱ ነው። ምክንያቱም ጥልቅ የባህር ኮድ በሰው ሰራሽ ባህል ውስጥ የእንስሳት በሽታ እና የመድኃኒት ቅሪቶች ምንም አደጋ የለውም እና ልዩ ፀረ-ፍሪዝ ፕሮቲን ስላለው በዓለም ዙሪያ በሴቶች ዘንድ በጣም የታወቀ የአሳ ኮላጅን ፕሮቲን ነው።


የልጥፍ ሰዓት፡- ነሐሴ 24-2022