ስካፎልዲንግ ባለሙያ

10 አመት የማምረት ልምድ

የተዳከመ ነጭ ሽንኩርት ዱቄት / ጥራጥሬ

ነጭ ሽንኩርት በሳይንሳዊ ስም አሊየም ሳቲቭም በመባል ይታወቃል እና እሱ እንደ ሽንኩርት ካሉ ሌሎች በጣም ጥሩ ጣዕም ያላቸው ምግቦች ጋር ይዛመዳል።እንደ ቅመማ ቅመም እና ፈውስ አካል፣ ነጭ ሽንኩርት በጌለን ባህል ውስጥ ካሉት ዋና ዋና ነገሮች አንዱ ነበር።ነጭ ሽንኩርት ኃይለኛ ጣዕም ያለው ይዘት ላለው አምፖል ጥቅም ላይ ይውላል።ነጭ ሽንኩርት እንደ ሲ እና ቢ ቪታሚኖች ያሉ የተለያዩ ንጥረ ነገሮች ያሉት ሲሆን ይህም ኦርጋኒዝም በደንብ እንዲዋሃድ፣ ፈጣን፣ ህመምን እንዲያረጋጋ፣ ሜታቦሊዝምን እንዲያፋጥኑ እና ሰውነታቸውን እንዲስሙ ይረዳሉ።ነጭ ሽንኩርት ትኩስ መብላት ይሻላል፣ ​​ነገር ግን ነጭ ሽንኩርቶች እነዚህ ጠቃሚ ንጥረ ነገሮች በአጠቃላይ ለሰውነት ጥሩ ጤንነት ይሰጣሉ።ትኩስ ነጭ ሽንኩርት ወደ ትላልቅ ቁርጥራጮች ይታጠባል, ይታጠባል, ይደረደራል, ይቆርጣል እና ከዚያም ይደርቃል.ከድርቀት በኋላ ምርቱ ተመርጦ፣ ተፈጭቶ እና ተጣርቶ፣ በማግኔት እና በብረታ ብረት ማወቂያ ውስጥ ያልፋል፣ የታሸገ እና ለመላክ ከመዘጋጀቱ በፊት ለአካላዊ፣ ኬሚካላዊ እና ማይክሮ ጥራቶች ተፈትኗል።


የምርት ዝርዝር

የምርት መለያዎች

ማመልከቻ

ነጭ ሽንኩርቶች በተለያዩ የምግብ አዘገጃጀቶች ለምሳሌ እንደ ሾርባ፣ መረቅ፣ ወጥ ወይም ለስጋ ምግብ ማጣፈጫነት ያገለግላሉ።በመሠረቱ የነጭ ሽንኩርት ፍሌክስ በነጭ ሽንኩርት ፋንታ ጥቅም ላይ የሚውለው አንድ ዓይነት ጣዕም ብቻ በሚያስፈልጋቸው ምግቦች ውስጥ ነው, ነገር ግን ትኩስ ነጭ ሽንኩርት ካለው ጋር አንድ አይነት ሸካራነት አይደለም.

product
product

ዝርዝር መግለጫ

ንጥል የጥራት ደረጃ
መልክ ነጻ የሚፈሱ ጥራጥሬዎች
ቀለም ከብርሃን ወደ ጥቁር ቢጫ
ጣዕም / መዓዛ ፑንጋንት፣ የደረቀ ነጭ ሽንኩርት የተለመደ
የንጥል መጠን በ#35፡ 5% ቢበዛ #90፡ 6% ከፍተኛ
መደበኛ የጅምላ መረጃ ጠቋሚ 120-140ml / 100 ግ
እርጥበት ከፍተኛው 6.5%
ሙቅ ውሃ የማይሟሟ ከፍተኛው 12.5%
ቲፒሲ 500,000 cfu/g ቢበዛ
ኮሊፎርሞች 500MPN/g ቢበዛ
ኢ.ኮሊ 3MPN/g ቢበዛ
ሻጋታ/እርሾ 500/ግ ከፍተኛ
ሳልሞኔላ በ 25 ግራም ውስጥ አሉታዊ
ስቴፕ ኦሬየስ ከፍተኛ 10/ግ
ሐ. Perfringens 100/ግ፣ ማክስ

ማስታወቂያ

ማሸግ;
ሁሉም የመጀመሪያ ደረጃ የግንኙነት ቁሳቁሶች የምግብ ደረጃ እና ሊገኙ የሚችሉ ናቸው.
ምርቱ በ kraft paper ቦርሳ፣ በጠንካራ ቆርቆሮ ካርቶን ወይም እንደ ደንበኛ ፍላጎት ሊሞላ ይችላል።

ማከማቻ፡
በቀዝቃዛና ደረቅ ከባቢ አየር ውስጥ የተከማቸ 24 ወራት ያልተከፈተ፣ የሙቀት መጠን - ከ50 ዲግሪ ፋራናይት እስከ 70 ዲግሪ ፋራናይት፣ አንጻራዊ እርጥበት -70% ከፍተኛ።

ማመልከቻ

des
application
application
application
application

  • ቀዳሚ፡
  • ቀጣይ፡-

  • ተዛማጅ ምርቶች